辣年糕汤
辣年糕汤的简介：
一直都很想喝辣汤，没有菜谱只好自创
辣年糕汤的用料：
| 韩式辣酱 | 2匙 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 香菇 | 3颗 |
| 牛肉 | 100g |
| 年糕条 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
教您辣年糕汤的家常做法，怎么做辣年糕汤好吃
将牛肉切细丝，加酱油、香油、少许蒜蓉腌制十五分钟。
砂锅加入香油烧热，加蒜蓉爆香之后，加入腌制好的牛肉炒制七分熟。
加入适量水，之后加入韩式辣椒酱。将切成片的香菇加入。搅拌。
将年糕条切成五厘米长后加入。搅拌。
年糕条变软后，打入蛋花，调小火，煮片刻即可。
心食神小贴士：
一、可通过加入辣椒粉调汤的颜色。二、汤的咸淡可通过加酱油自己掌握。
三、年糕吸水，一定要趁热喝。
四、如果不想让蛋花变成荷包蛋，一定要小火加搅拌。
