快手版酸汤馄饨
快手版酸汤馄饨的简介:
可以拿出去卖的馄饨!一碗磨人的小妖精!预备!开始!!_(:зゝ∠)_
快手版酸汤馄饨的用料:
猪肉馅 | 500g |
馄饨皮 | 一盒 |
葱(洋葱、大葱均可) | 一棵(洋葱的话一个就够了) |
生抽 | 两大勺 |
盐 | 一大勺 |
料酒 | 一大勺 |
胡椒粉 | 一小勺 |
香油 | 一小勺 |
老抽 | 一小勺 |
姜 | |
蒜 | |
花椒 | |
辣椒面 | |
紫菜 | |
虾皮 | |
香菜 |
教您快手版酸汤馄饨的家常做法,怎么做快手版酸汤馄饨好吃
猪肉馅里加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油,顺一个方向搅拌,缴上劲儿。如果用的是牛肉馅儿,可以加一个鸡蛋,口感嫩嫩哒!
包馄饨!咔嚓咔嚓一大桌子就包好了!耶!
坐锅热油,放入切好的蒜末、姜末和花椒,三种调料都要大量!这酸爽!如果你是土豪,请继续加入白芝麻!炸出香味之后,倒入半锅清水!如果你是土豪,请把水换成高汤!
等水开了,下馄饨!一边下一边要不断搅拌,防止这些小妖精粘在一起!
等水再次烧开,再倒入一小碗凉水!此时可以调味了!醋,盐,鸡精,一点点糖!酌情还可以加入老干妈!
最后汤烧开了,加入紫菜和虾皮儿,盛出锅,撒点儿香菜!好了!和你的小妖精缠绵吧!