（私房菜）辣炒鸭片快手简单
（私房菜）辣炒鸭片快手简单的用料：
| 鸭脯肉 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 大蒜籽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您（私房菜）辣炒鸭片快手简单的家常做法，怎么做（私房菜）辣炒鸭片快手简单好吃
鸭脯肉稍微冰冻，切出薄片。
烧开水，把鸭脯肉过水焯一下，然后用冷水冲一下，沥干水。
锅里热油，放花椒，大蒜籽，姜丝煸香，然后倒入辣椒炒出辣味，再放入鸭脯肉片，盐，料酒，快速炒几下，起锅前放点鸡精，盛盘！
| 鸭脯肉 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 大蒜籽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
鸭脯肉稍微冰冻，切出薄片。
烧开水，把鸭脯肉过水焯一下，然后用冷水冲一下，沥干水。
锅里热油，放花椒，大蒜籽，姜丝煸香，然后倒入辣椒炒出辣味，再放入鸭脯肉片，盐，料酒，快速炒几下，起锅前放点鸡精，盛盘！
