芝士煎蛋饼

芝士煎蛋饼的做法
2014-12-16 发自 心食神 浏览： 标签：煎饼

芝士煎蛋饼的简介：

煎蛋太单调？加点芝士就好啦！

芝士煎蛋饼的用料：

鸡蛋2个
芝士1小包
水两勺
盐少许

教您芝士煎蛋饼的家常做法，怎么做芝士煎蛋饼好吃

  1. 转备好材料

    芝士煎蛋饼的做法步骤1

  2. 鸡蛋打散，加两勺水（我是用这种勺子的）。再放少许盐。

    芝士煎蛋饼的做法步骤2

  3. 芝士切成小块

    芝士煎蛋饼的做法步骤3

  4. 热锅，放油，油热后倒三分一的蛋液煎一下，然后放一半的芝士丁，再煎一会，把蛋饼卷往同一个方向卷好。

    芝士煎蛋饼的做法步骤4

  5. 之前煎好的放一边，再倒三分之一的蛋液，放芝士丁，然后把蛋饼往另一个方向卷。

    芝士煎蛋饼的做法步骤5

  6. 第三次，倒入剩下的蛋液，不放芝士丁，这层的作用是用来包好整个蛋卷的。

    芝士煎蛋饼的做法步骤6

  7. 搞掂啦！装碟！

    芝士煎蛋饼的做法步骤7

心食神小贴士：

煎的时候全程用小火，避免焦了。蛋液要摊薄，不然边缘熟了，中间没熟。

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