洋葱麻酱烤茄子

洋葱麻酱烤茄子的做法
2014-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜

洋葱麻酱烤茄子的简介:

这个东西拿来配啤酒非常美味,很好的下酒菜,做法也很简单。。其实听说是中东风味哦~~

洋葱麻酱烤茄子的用料:

茄子适量
洋葱适量
香菜适量
麻酱适量
适量
适量
橄榄适量

教您洋葱麻酱烤茄子的家常做法,怎么做洋葱麻酱烤茄子好吃

  1. 茄子切1厘米左右厚片,放在淡盐水里泡十分钟

  2. 拿坑纹平底锅,放茄子两面烤上微焦

  3. 香菜切末,紫洋葱切薄片,拿糖和盐腌十分钟后,挤出水分,拌入少量橄榄油

  4. 麻酱用橄榄油调稀

  5. 茄子上放洋葱,洒香菜,淋上麻酱。就可以吃啦!

心食神小贴士:

拿坑纹平底锅烤茄子是不用刷油的!

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