凉拌青瓜茄子

凉拌青瓜茄子的做法
2014-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

凉拌青瓜茄子的简介:

夏天容易没胃口啊喂~总是念叨着吃凉拌啊喂~想着随便做做谁知道被吃光光啊喂~挺好吃的。超简单!

凉拌青瓜茄子的用料:

茄子适量
青瓜适量
蒜头适量
适量
生抽适量
芝麻香油适量

教您凉拌青瓜茄子的家常做法,怎么做凉拌青瓜茄子好吃

  1. 茄子隔水蒸15分钟,用刀切开或用手撕开

  2. 拍青瓜,切成条状(用盐腌一下口感会比较好)

  3. 切蒜末

  4. 往蒜末里加凉拌醋、生抽和香油,喜欢的可以加辣椒(我家人不吃辣椒所以我没加)

  5. 吃之前拌匀

心食神小贴士:

一、为了更清爽一点……我喜欢把青瓜放到冰箱里
二、调料加多少按自己口味吧,我会试味道
三、照片是想起来才拍了,所以很丑,别介意!
(ˉ﹃ˉ)

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