腊肠炖蛋

腊肠炖蛋的做法
2014-12-11 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

腊肠炖蛋的简介:

简单便捷好吃,超容易学

腊肠炖蛋的用料:

鸡蛋两个
腊肠切丁少许
温水280ml
生抽,盐,油少许
少许

教您腊肠炖蛋的家常做法,怎么做腊肠炖蛋好吃

  1. 鸡蛋两颗打散

  2. 加盐、油、生抽搅匀

  3. 加入280ml温水,边加边搅拌

  4. 炖15分钟左右,期间7分钟左右时,表面有点硬的时候加入腊肠,这样腊肠可以嵌在表面。(时间要看火候,最好10分钟的时候看看,再决定要再蒸多久)

  5. 最后撒上葱,关火,可再闷1-2分钟

心食神小贴士:

不光可以加腊肠,腊肉香菇虾仁什么的都可以,制作出不同的风味的炖蛋。15分钟只是参考,要看具体火候。

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