碗豆炒香肠
碗豆炒香肠的简介：
夏季来临前，最后的腊味与时令豌豆搭配，留下一个完美的念想，期待着大雪节气到来，再制腌腊品...
碗豆炒香肠的用料：
| 香肠 | 1根 |
| 豌豆仁 | 150克 |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 糖 |
教您碗豆炒香肠的家常做法，怎么做碗豆炒香肠好吃
锅中水烧开，加入1/4小勺小苏打，倒入豌豆仁焯5分钟，捞出过凉水降温，可保持色泽；
香肠切成片，起油锅煸炒，调入1勺料酒；倒入豌豆仁，加入2勺清水，调入少许盐和糖略滚，香肠呈透明色即可出锅。
夏季来临前，最后的腊味与时令豌豆搭配，留下一个完美的念想，期待着大雪节气到来，再制腌腊品...
| 香肠 | 1根 |
| 豌豆仁 | 150克 |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 糖 |
锅中水烧开，加入1/4小勺小苏打，倒入豌豆仁焯5分钟，捞出过凉水降温，可保持色泽；
香肠切成片，起油锅煸炒，调入1勺料酒；倒入豌豆仁，加入2勺清水，调入少许盐和糖略滚，香肠呈透明色即可出锅。
