孜然炒土豆(毫无技术含量)

孜然炒土豆(毫无技术含量)的做法
2014-12-08 发自 心食神 浏览: 标签:

孜然炒土豆(毫无技术含量)的简介:

毫无技术含量,但好吃到cry!

孜然炒土豆(毫无技术含量)的用料:

土豆2个
葱花适量
孜然粉适量
花椒粉适量
辣椒适量
生抽适量
适量
芝麻适量

教您孜然炒土豆(毫无技术含量)的家常做法,怎么做孜然炒土豆(毫无技术含量)好吃

  1. 土豆去皮,切小滚刀,切小一点好入味。

    孜然炒土豆(毫无技术含量)的做法步骤1
  2. 放入微波炉中火叮5分钟,这样叮过的土豆,在炒的时候吸油少,而且更易熟软。

    孜然炒土豆(毫无技术含量)的做法步骤2
  3. 锅内放适量油烧8成热,放入葱花,辣椒粉、花椒粉,孜然粉快炒两下,放入土豆,炒制,加生抽,再炒制一会,加少量水,炒至土豆完全熟软,放适量盐出锅。

    孜然炒土豆(毫无技术含量)的做法步骤3

心食神小贴士:

1土豆用微波炉叮过后,就会6成熟,再炒更易熟,入味,而且保持漂亮的形状。
2油烧八成热,放入孜然粉,花椒粉,辣椒粉,相当于呛锅,炒出的土豆味道更加香!但是注意不!要!将!油!烧!太!热!将!粉!类!炒!焦!

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