香煎伊比利亚黑毛猪里脊配焦糖胡萝卜
香煎伊比利亚黑毛猪里脊配焦糖胡萝卜的简介：
下一次早午餐聚会上，就用Alvin的独家配方让宾客们大开眼界吧：以香嫩多汁的黑毛猪里脊搭配鲜美的小胡萝卜，堪称肉类与蔬菜的完美搭配。
香煎伊比利亚黑毛猪里脊配焦糖胡萝卜的用料：
| 伊比利亚黑毛猪里脊肉 | 300克 |
| 百里香叶 | 1茶匙 |
| 迷迭香碎叶 | 1茶匙 |
| 小胡萝卜 | 10根 |
| 法国手工黄油胡椒口味 | 30克 |
| 奥麦德特级初榨橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒末 | 少许 |
| 海盐 | 3克 |
教您香煎伊比利亚黑毛猪里脊配焦糖胡萝卜的家常做法，怎么做香煎伊比利亚黑毛猪里脊配焦糖胡萝卜好吃
所需食材：
·伊比利亚黑毛猪里脊肉
·法国手工黄油胡椒口味
·奥麦德特级初榨橄榄油
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洒少许海盐于猪里脊肉表面，片刻后用厨房纸吸干。
随后在猪里脊肉上均匀淋上特级初榨橄榄油，用手滚动并均匀撒上百里香、迷迭香、研磨黑胡椒和海盐进行调味。将手指胡萝卜由纵向切开备用。
预热锅子至较高温度，放入猪里脊，每一面煎至焦糖色，烹饪时间约1分钟。随后盛出，盖上锡纸静止3分钟。
如果需要的话向锅内加入一些特级初榨橄榄油，放入胡萝卜进行翻炒，煎至上色变软嫩。用盐、黑胡椒调味，待关火后稍微冷却一会儿即可。
将猪里脊肉斜刀切块。
放入锅内与胡萝卜均匀搅拌，搭配手工胡椒口味黄油一同享用。
