煎三文鱼便当

煎三文鱼便当的做法
2014-12-04 发自 心食神 浏览: 标签:便当快手菜

煎三文鱼便当的简介:

简易便当菜,菜谱:煎三文鱼+煮鸡蛋+味噌豆腐烧茄子+蒜炒西葫芦+炸虾。【注意:三文鱼便当不适合隔夜。】

煎三文鱼便当的用料:

三文鱼
三文鱼一份
味噌豆腐茄子
豆腐随便
茄子随便
蒜炒西葫芦
西葫芦随便
虾(可省)随便
鸡蛋一个
调料:
盐、糖、胡椒、大蒜、味噌、生抽、柠檬(1-2片)、黑芝麻(可省)

教您煎三文鱼便当的家常做法,怎么做煎三文鱼便当好吃

  1. 三文鱼撒上盐和黑胡椒,两面煎熟,带片柠檬,吃时挤在三文鱼上去腥。

  2. 锅内放油,下蒜泥炒香,放入西葫芦,加点盐+酱油(或者酱油+耗油)。

  3. 豆腐,茄子切块,锅内入油,豆腐先煎一下,放糖,生抽,味噌,水;放入茄子,收汁。

  4. 鸡蛋大火煮6-7分钟,捞出放冷水后剥去外壳切开,撒上黑芝麻(可省)。

  5. 炸虾裹淀粉油炸。(可省)

心食神小贴士:

一、煮鸡蛋的时候还煮了一个胡萝卜花(在图上炸虾旁边),做花切下来的胡萝卜丁放入电饭煲和米一起煮了。
在煮东西,比如鸡蛋的时候,可以同锅水煮一些你喜欢的蔬菜,比如胡萝卜或者西兰花,这样省时间也省水。总之做便当的时候翻翻冰箱,能够用的食材就利用起来吧。

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