煎三文鱼便当
煎三文鱼便当的简介:
简易便当菜,菜谱:煎三文鱼+煮鸡蛋+味噌豆腐烧茄子+蒜炒西葫芦+炸虾。【注意:三文鱼便当不适合隔夜。】
煎三文鱼便当的用料:
煎三文鱼: | 三文鱼 | 一份 | 味噌豆腐烧茄子: | 豆腐 | 随便 | 茄子 | 随便 | 蒜炒西葫芦: | 西葫芦 | 随便 | 虾(可省) | 随便 | 鸡蛋 | 一个 | 调料: | 盐、糖、胡椒、大蒜、味噌、生抽、柠檬(1-2片)、黑芝麻(可省) |
教您煎三文鱼便当的家常做法,怎么做煎三文鱼便当好吃
三文鱼撒上盐和黑胡椒,两面煎熟,带片柠檬,吃时挤在三文鱼上去腥。
锅内放油,下蒜泥炒香,放入西葫芦,加点盐+酱油(或者酱油+耗油)。
豆腐,茄子切块,锅内入油,豆腐先煎一下,放糖,生抽,味噌,水;放入茄子,收汁。
鸡蛋大火煮6-7分钟,捞出放冷水后剥去外壳切开,撒上黑芝麻(可省)。
炸虾裹淀粉油炸。(可省)
心食神小贴士:
一、煮鸡蛋的时候还煮了一个胡萝卜花(在图上炸虾旁边),做花切下来的胡萝卜丁放入电饭煲和米一起煮了。在煮东西,比如鸡蛋的时候,可以同锅水煮一些你喜欢的蔬菜,比如胡萝卜或者西兰花,这样省时间也省水。总之做便当的时候翻翻冰箱,能够用的食材就利用起来吧。