西兰花香菇炒蛋
西兰花香菇炒蛋的简介:
低卡健康的快手菜~
西兰花香菇炒蛋的用料:
鸡蛋 | 1只 | 西兰花 | 香菇 | 葱姜 | 炝锅用 | 盐 | 少许 | 橄榄油 | 适量 |
教您西兰花香菇炒蛋的家常做法,怎么做西兰花香菇炒蛋好吃
西兰花、香菇用淡盐水浸泡30分钟左右去除农药残留
香菇切片、西兰花摘成小朵
将西兰花和香菇都用热水焯一焯
将鸡蛋打成蛋液、加少许盐去蛋腥提味
焯好的西兰花、香菇捞出过冷水沥干水分
倒一些橄榄油先炒鸡蛋,盛出~放葱姜炝锅、将西兰花、香菇倒入锅中翻炒、再放入事先炒好的鸡蛋、最后根据自己的口味加少许盐~出锅~大功告成~