清炒豆角丝

清炒豆角丝的做法
2014-12-04 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜素菜

清炒豆角丝的简介:

把素菜做的有滋味也是门学问呢……

清炒豆角丝的用料:

豆角适量
花椒(可选)适量
辣椒(可选)适量
葱花适量
蒜末适量
生抽适量
适量
适量

教您清炒豆角丝的家常做法,怎么做清炒豆角丝好吃

  1. 豆角洗干净,沥干水分,去除老筋,切丝待用。

  2. 起油锅,炸香干辣椒和花椒,炒香蒜末和葱花,倒入豆角,大火翻炒。

  3. 豆角丝变色后加盐,再加一点生抽和糖调味,翻炒均匀后加两勺水焖一下,熟透即可出锅。

心食神小贴士:

喜欢清淡一点的就不放花椒和干辣椒,菜谱图就没放~

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