老丁的私房菜炒花菜

老丁的私房菜-炒花菜的做法
2014-12-04 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

老丁的私房菜炒花菜的简介:

家常小菜。

老丁的私房菜炒花菜的用料:

花菜一个
花椒少许

教您老丁的私房菜炒花菜的家常做法,怎么做老丁的私房菜炒花菜好吃

  1. 花菜切成小块,洗净。加一锅水,烧开后加入花菜绰水,待花菜变色断生后捞出沥干备用。

    老丁的私房菜-炒花菜的做法步骤1
  2. 热锅凉油,油五成热,放入花椒,

    老丁的私房菜-炒花菜的做法步骤2
  3. 加入花椒后,然后马上关火,略等几秒后将花椒捞出。因为火大了之后花椒会炸焦变苦。

    老丁的私房菜-炒花菜的做法步骤3
  4. 然后开火将油烧热,加入花菜,翻炒后,加入适量盐,翻炒出锅即可。

    老丁的私房菜-炒花菜的做法步骤4

心食神小贴士:

1花椒不要火大了,否则糊了会苦。

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