酿青椒

酿青椒的做法
2014-12-04 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜

酿青椒的简介:

荤素搭配怎么吃也不腻,酿菜最受欢迎。

酿青椒的用料:

五花肉适量
青椒适量
葱花适量
生抽适量
耗油适量
生粉适量
鸡蛋适量
适量

教您酿青椒的家常做法,怎么做酿青椒好吃

  1. 青椒中间切开一半,去掉籽。

    酿青椒的做法步骤1
  2. 五花肉剁好,放生抽、生粉、耗油、鸡蛋、葱花、盐往一个方向搅拌。

    酿青椒的做法步骤2
  3. 用筷子把肉馅填满青椒,刚好填满就行了。

    酿青椒的做法步骤3
  4. 锅里放油,先煎肉馅的这面定型再翻面,两面煎到青椒皮起皱。

    酿青椒的做法步骤4
  5. 一个个煎好后,加水和生抽焖三分钟,大火收汁关火。

    酿青椒的做法步骤5

心食神小贴士:

最好用平底锅比较好煎,不会粘锅。

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