金边娃娃菜
金边娃娃菜的简介：
此菜是在@六月鲜品牌微博里面学到的，略加改动，感觉很好吃，口感爽脆，开胃下饭，故分享给喜欢吃酸甜爽口素菜的朋友……我的图片是没有辣椒滴，(*^__^*)嘻嘻……是怕辣没敢放~~~
金边娃娃菜的用料：
| 娃娃菜 | 适量 | 干红辣椒 | 适量 | 姜末 | 适量 | 盐 | 适量 | 醋 | 适量 | 六月鲜特级酱油 | 适量 | 白糖 | 适量 | 蚝油 | 适量 | 湿淀粉 | 适量 | 植物油 | 适量 | 香油 | 适量 |
教您金边娃娃菜的家常做法，怎么做金边娃娃菜好吃
娃娃菜洗净切成长条，干红辣椒切段。
炒锅加植物油，烧至7成热，下干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和娃娃菜，油稍微大一点把白菜煎一下。
旺火快炒，加醋、酱油、盐、白糖、蚝油煸炒至娃娃菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋入少许香油，翻炒均匀即可。
