干锅手撕包菜的简介：

美好生活从早晨开始，每日一菜从今天开始。生活需自己添加调味料，喜欢什么就增添什么。干锅类的菜我特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦。更多食物分享可以加我的微信公众号meishi0123查看，或者QQ空间694755640

干锅手撕包菜的用料：

包菜（牛心菜）	1颗
五花肉	半小碗
干辣椒	适量
蒜	适量
盐	适量
鸡精	适量
生抽	适量
食用油	适量

教您干锅手撕包菜的家常做法，怎么做干锅手撕包菜好吃

心食神小贴士：

一、选购包菜的时候，选小型包菜，表面绿色的，白色那种大的包菜水分太多，炒不出干锅的感觉。2、所谓干锅就是干着炒，中途不能加水，干锅包菜的颜色有点微黑，就是不加水炒出来的颜色。3、五花肉一定要放，炒五花肉时溢出的猪油会使干锅包菜的味道更佳。