新鲜菌汤（蘑菇汤）
新鲜菌汤（蘑菇汤）的简介：
各种新鲜蘑菇做的汤，好喝、易做。
新鲜菌汤（蘑菇汤）的用料：
| 杏鲍菇 | 茶树菇 | 口蘑 | 其他各类新鲜蘑菇 | 浓汤宝（菌味） | 可用可不用 | 鲜酱油 | 盐 |
教您新鲜菌汤（蘑菇汤）的家常做法，怎么做新鲜菌汤（蘑菇汤）好吃
各种蘑菇撕成小块，去掉老根，洗净沥干。
放宽油，油温六、七成热（蘑菇下去起大泡）时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。
蘑菇放入砂锅内，放大量开水煮沸。
汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝，再煮三至五分钟即可。
心食神小贴士：
一、选材杏鲍茹和茶树菇不可少，主要以这二种提香，香菇不要选（据说浑汤），其他的可以随意，但我买的蟹味菇好像有点涩口，你可根据实际情况选。二、蘑菇经炸制才会香和出味。
三、浓汤宝可放可不放，但放了汤味很鲜。
四、调味很简单仅只需要酱油和盐。
