肉末炒秋葵

肉末炒秋葵的做法
2014-12-03 发自 心食神 浏览: 标签:

肉末炒秋葵的简介:

秋葵营养价值丰富,切面是小星星很呆萌!肉末炒秋葵是目前为止最爱的秋葵做法!秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃!

肉末炒秋葵的用料:

猪肉适量
秋葵适量
适量
生抽适量
适量

教您肉末炒秋葵的家常做法,怎么做肉末炒秋葵好吃

  1. 秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~
    秋葵用盐搓洗干净
    烧一锅水把秋葵焯水下~~
    这一步不要省略焯水后秋葵更好吃!
    请注意是整根焯水呢~
    切片焯水就木有那么脆爽了!

    肉末炒秋葵的做法步骤1
  2. 猪肉切块后剁成肉末~~~
    锅里少许油翻炒到变色

    肉末炒秋葵的做法步骤2
  3. 秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒
    加盐,一勺生抽~

    肉末炒秋葵的做法步骤3

心食神小贴士:

一、秋葵斜切片,纤维面积大更入味
二、焯水整根一起焯水,这样能保持爽脆的口感
三、秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养

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