干锅藕片

干锅藕片的做法
2014-12-03 发自 心食神 浏览: 标签:干锅

干锅藕片的用料:

莲藕400克
食盐2克
辣椒5个
白砂糖10克
生抽2勺
郫县豆瓣酱3勺
姜片4片
3瓣
少许

教您干锅藕片的家常做法,怎么做干锅藕片好吃

  1. 莲藕削皮后切片

  2. 水烧开,下藕片煮三分钟左右

  3. 倒出藕片,用凉水冲洗

  4. 起锅热油后,放姜、蒜和豆瓣酱煸香

  5. 煸香酱料后下藕片,将藕片炒至金黄

  6. 放盐、糖、生抽炒匀

  7. 放干辣椒和香葱,炒匀即可

    干锅藕片的做法步骤7

心食神小贴士:

用不粘锅更方便

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