蛋白杏仁酥
蛋白杏仁酥的简介:
蛋白做法懒人版简单,方便,时间短,易上手^_^
蛋白杏仁酥的用料:
蛋白 | 2只 |
糖粉 | 50克 |
色拉油 | 50克 |
低粉 | 60克 |
盐 | 少许 |
杏仁片 | 50克 |
教您蛋白杏仁酥的家常做法,怎么做蛋白杏仁酥好吃
色拉油加糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀
加入过筛低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,拌成面糊
在垫有油布或硅胶垫的烤盘上,将而糊摊成薄的圆饼形,再把杏仁片撒在圆饼上
烤箱预热180度,再转170度、上层烤11~15分钟,见表面呈金黄色就可以了
心食神小贴士:
一、没有杏仁片的厨友们,没关系,可以用其他小果仁二、圆饼一定要摊薄喔,越薄越脆
三、蛋白不用打发的喔
四、烤好的饼干放凉要密封保存^_^