黑椒牛肉吐司披萨

黑椒牛肉吐司披萨的做法
2014-11-30 发自 心食神 浏览: 标签:披萨

黑椒牛肉吐司披萨的简介:

正经的披萨,面皮很费时费事,用吐司代替方便且美味阿!配上一杯自制椰奶香芋露,好好享受吧!

黑椒牛肉吐司披萨的用料:

原味吐司6片(数量视食量定)
牛肉200g
番茄1-2个
黄瓜半根
蘑菇2个
青椒甜椒1个
脆青瓜少许
番茄酱(意面酱)适量
马苏里拉奶酪200g
黑胡椒(带拧碎的那种)少许
橄榄油、盐少许

教您黑椒牛肉吐司披萨的家常做法,怎么做黑椒牛肉吐司披萨好吃

  1. 牛肉洗净切薄片,放入少许橄榄油、盐、黑胡椒、红酒,封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制

  2. 将黄瓜切丁,番茄、蘑菇切片,甜椒切圈,待用

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤2
  3. 脆青瓜切片,要进口酸甜味的,待用

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤3
  4. 马苏里拉奶酪切丝或刨丝,待用

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤4
  5. 准备好所有用料后,取出腌制好的牛肉,铺在放入少许橄榄油的平底锅中

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤5
  6. 煎至肉片变色,此步是为了锁住牛肉水分

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤6
  7. 平底锅清洗干净擦干,将吐司逐片烘焙小会,有面烤面包机更好,烘好的吐司一定要铺放在烤网上,以防烘脆的吐司被余热闷软

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤7
  8. 刷好番茄酱,铺上一层马苏里拉

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤8
  9. 将牛肉和蘑菇铺好,撒些许黑胡椒,再撒上一层奶酪

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤9
  10. 按喜好铺好其他所有配料,表面撒上马苏里拉

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤10
  11. 烤箱提前预热后,放入烤箱中层,上火200度,下火150度,烤10分钟,出炉!香喷喷~

    黑椒牛肉吐司披萨的做法步骤11

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