黑椒牛肉吐司披萨
黑椒牛肉吐司披萨的简介:
正经的披萨,面皮很费时费事,用吐司代替方便且美味阿!配上一杯自制椰奶香芋露,好好享受吧!
黑椒牛肉吐司披萨的用料:
原味吐司 | 6片(数量视食量定) |
牛肉 | 200g |
番茄 | 1-2个 |
黄瓜 | 半根 |
蘑菇 | 2个 |
青椒(甜椒) | 1个 |
脆青瓜 | 少许 |
番茄酱(意面酱) | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 200g |
黑胡椒(带拧碎的那种) | 少许 |
橄榄油、盐 | 少许 |
教您黑椒牛肉吐司披萨的家常做法,怎么做黑椒牛肉吐司披萨好吃
牛肉洗净切薄片,放入少许橄榄油、盐、黑胡椒、红酒,封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制
将黄瓜切丁,番茄、蘑菇切片,甜椒切圈,待用
脆青瓜切片,要进口酸甜味的,待用
马苏里拉奶酪切丝或刨丝,待用
准备好所有用料后,取出腌制好的牛肉,铺在放入少许橄榄油的平底锅中
煎至肉片变色,此步是为了锁住牛肉水分
平底锅清洗干净擦干,将吐司逐片烘焙小会,有面烤面包机更好,烘好的吐司一定要铺放在烤网上,以防烘脆的吐司被余热闷软
刷好番茄酱,铺上一层马苏里拉
将牛肉和蘑菇铺好,撒些许黑胡椒,再撒上一层奶酪
按喜好铺好其他所有配料,表面撒上马苏里拉
烤箱提前预热后,放入烤箱中层,上火200度,下火150度,烤10分钟,出炉!香喷喷~