自制披萨酱

自制披萨酱的简介:
披萨酱是披萨的灵魂,它的好坏直接影响到披萨,外面现成买的可能又不符合您的胃口,可能添加剂也过多了一点,那么我们就自己来熬制一款属于你的美味,健康零负担!
自制披萨酱的用料:
蕃茄 | 6只 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
肉末 | 适量 |
山茶油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
教您自制披萨酱的家常做法,怎么做自制披萨酱好吃
将蕃茄用料理机打成泥,蒜切末,洋葱切成小丁。
锅中加入适量油,将蒜末、洋葱丁倒入,炒出香味。
加入肉末,我是用包馄饨剩下的鲜虾肉末,因此无需再加佐料了,一起翻炒,香味马上出来。
倒入榨好的蕃茄,并加入适量的蕃茄酱,炒拌均匀。
开小火慢慢熬,直至酱汁浓稠。
将披萨酱放凉,装瓶。
心食神小贴士:
PS:一、我用的是亨氏蕃茄酱,比较接近原味,不甜。2、因为是自制的,不添加防腐剂什么的,装瓶放冰箱冷藏,请尽快用完。
3、装酱的瓶请用开水烫过。