金枪鱼鸡蛋披萨卷：主料：鸡蛋1个
配料：金枪鱼适量、培根一片、小洋葱1个、青辣椒1根、红甜椒少许、总统牌干酪2片、面粉少许、香葱少许。
调料：盐适量
步骤：1：准备好所有食材。
2：培根、小洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，少许橄榄油搅拌均匀。

加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

调制好的鸡蛋面糊

不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上青红椒丝、小洋葱丝、培根丝、葱段，最后铺上切好的干酪丝。

盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。然后撒上金枪鱼。

把鸡蛋披萨卷起来，用小刀均匀的分割成段。装盘即可。