藕丁焖排骨

藕丁焖排骨的做法
2014-11-29 发自 心食神 浏览： 标签：焖

藕丁焖排骨的用料：

排骨1支
莲藕2节
葱适量
盐适量
酱油适量
油适量

教您藕丁焖排骨的家常做法，怎么做藕丁焖排骨好吃

  1. 排骨洗净，斩件。

    藕丁焖排骨的做法步骤1

  2. 莲藕洗净去皮，切成约2*2厘米大小的藕丁。

    藕丁焖排骨的做法步骤2

  3. 葱切成段，备用。

    藕丁焖排骨的做法步骤3

  4. 烧热平底锅，下少量油，排骨炒至金黄色。

    藕丁焖排骨的做法步骤4

  5. 加入藕丁翻炒。

    藕丁焖排骨的做法步骤5

  6. 加平面水，加入适量的盐。

    藕丁焖排骨的做法步骤6

  7. 加盖中火焖煮15分钟。

    藕丁焖排骨的做法步骤7

  8. 加入少量酱油和葱段。

    藕丁焖排骨的做法步骤8

  9. 收汁上碟。

    藕丁焖排骨的做法步骤9

心食神小贴士：

这道菜里面的莲藕不是焖煮到粉烂，而是吃上去有点爽口的感觉。

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