鲍鱼焖鸡脚

鲍鱼焖鸡脚的做法
2014-11-29 发自 心食神 浏览: 标签:

鲍鱼焖鸡脚的简介:

这个真是简单又美味,酱汁拌饭一流

鲍鱼焖鸡脚的用料:

鸡脚1斤
鲍鱼数只(个头不要太大)
切丝
拍碎
酱油
料酒

教您鲍鱼焖鸡脚的家常做法,怎么做鲍鱼焖鸡脚好吃

  1. 锅烧红,放油,下姜丝蒜粒煸炒,有香味时放鸡脚,翻炒至表皮微黄

  2. 倒入少许料酒,白酒也可以,祛腥

  3. 倒入酱油,使鸡脚上色,翻炒出香味后加水盖过鸡脚

  4. 水开后倒入鲍鱼,再次烧开后调中火焖

  5. 待酱汁开始变稠后加适量盐和糖调味,大功告成!

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