柱候酱焖羊肉
柱候酱焖羊肉的简介：
个人认为最简单的焖羊肉做法，一点也不骚，简单易做！配碟咸辣椒腐乳酱，更加停不了口！！
柱候酱焖羊肉的用料：
| 羊肉 | 400g |
| 红萝卜 | 1根 |
| 马蹄 | 6粒 |
| 甘蔗（甘蔗干） | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 柱候酱 | 2勺左右 |
教您柱候酱焖羊肉的家常做法，怎么做柱候酱焖羊肉好吃
羊肉洗净，红萝卜切滚刀块，马蹄去皮，甘蔗切幼。
锅里放适量水，羊肉也一起放进去，烧开，煮至没有新的泡沫出现，洗净备用。
起油锅，放入姜块、汆过水的羊肉，翻炒一会儿。再放入柱候酱，翻炒至酱均匀裹在羊肉上即可。
把上一步的羊肉移至瓦煲或压力锅中，加入红萝卜、马蹄、甘蔗、适量水，焖煮至自己喜欢的软绵程度即可。
心食神小贴士：
一、如果有广东的咸辣椒酱，可以把咸辣椒酱和腐乳混合做蘸料，更加好吃！！二、柱候酱和水，放多点的话，可以做成羊肉火锅，加点炸支竹、生菜之类的，也很好吃。
