蒜焖鸡
蒜焖鸡的简介：
乡村蒜焖鸡，一个个可爱的蒜瓣，经过煎、焖煮，变得色泽金黄，醇香浓郁，好吃的不得了呢，呵呵，不信你尝尝呗，说不定到时候鸡肉都不入你的法眼啦，筷子只是冲着那蒜瓣去了吧！
蒜焖鸡的用料：
| 大蒜 | 一头 |
| 鸡腿 | 300克 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 生姜 | 10克 |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 砂糖 |
教您蒜焖鸡的家常做法，怎么做蒜焖鸡好吃
鸡腿斩小块；青红椒洗净，去蒂、籽，切小块；大蒜去皮，生姜切片
锅中放入少许油加热，放入姜片、鸡块小火煸炒至出油脂，再放入大蒜翻炒至表面金黄色
将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀，倒入锅中炒至鸡块上色，再倒入清水末过鸡块，大火烧开转小火加盖焖煮
煮至汤汁快收干时，加入青、红椒块翻炒至断生、汤汁收干即可
