山药肉丝粥（焖烧杯）

山药肉丝粥（焖烧杯）的做法
2014-11-29 发自 心食神 浏览： 标签：粥焖

山药肉丝粥（焖烧杯）的用料：

里脊肉
香菇两三朵
山药
盐巴，鸡精，料酒，淀粉（腌肉用）
米

教您山药肉丝粥（焖烧杯）的家常做法，怎么做山药肉丝粥（焖烧杯）好吃

  1. 肉丝用盐，鸡精，料酒腌十几分钟～然后舀两勺淀粉，抓！揉！捏！像揉面那样，把淀粉揉进肉的脉络里，那样煮出来的肉就会很嫩很嫩！平时煮肉炒肉的时候就是这样！

    山药肉丝粥（焖烧杯）的做法步骤1

  2. 开水预热杯子和食材。肉丝用开水滚白，因为担毕竟是肉类，还是谨慎一点⊙▽⊙

    山药肉丝粥（焖烧杯）的做法步骤2

  3. 食材大合照。重新倒入100℃水，盖盖子。

    山药肉丝粥（焖烧杯）的做法步骤3

  4. 白胡椒撒多了ヽ(*。>Д<)o゜

    山药肉丝粥（焖烧杯）的做法步骤4

心食神小贴士：

米也一定一定要预热！

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