高压锅焖鸡腿
高压锅焖鸡腿的简介:
电高压锅神器。东西洗洗扔里,定时拿出来,比卤啊炖啊简单多了,省事也省时间!
高压锅焖鸡腿的用料:
鸡腿 | 4-6个 |
蘑菇 | 一盒 |
毛豆 | 一碗 |
酱油 | 15ml |
花椒 | 十颗左右 |
干辣椒 | 2个 |
料酒 | 10ml |
淀粉 | 一点点 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
大料 | 1 |
桂皮 | 1 |
香叶 | 1 |
教您高压锅焖鸡腿的家常做法,怎么做高压锅焖鸡腿好吃
原料一览
鸡腿,蘑菇洗净,毛豆微波炉解冻,各种卤料扔进锅里。一滴水都不需要放,鸡肉自己会出水,无需担心。
电高压锅鸡肉档,或者手动保压15分钟,到时放气拿出来就可以吃了!
心食神小贴士:
我也做过双倍分量的,也就是8-12个鸡腿左右,高压锅时间上是一样的。实践表明这个做法用琵琶腿比鸡大腿更好吃。
卤料可以按自己平时喜欢的配方来,要少放一些盐和酱油因为高压锅压的比卤的更入味,不然太咸了。
一滴水都不需要放哦!
其他不怕压的蔬菜应该也可以一起放里,比如胡萝卜。