黑芝麻曲奇
黑芝麻曲奇的简介:
超级简单,吃起来很香
黑芝麻曲奇的用料:
高筋面粉 | 180g |
棉白糖 | 50g |
黑芝麻 | 30g |
黄油 | 100g |
教您黑芝麻曲奇的家常做法,怎么做黑芝麻曲奇好吃
黄油切成小块,加热软化,打发
加入白糖,搅拌均匀
加入面粉和黑芝麻,翻拌均匀,混合好后面团很柔软
在锡纸上整形成长条状,放入冰箱冷冻15min,拿出来切块
放入预热为180度的烤箱,烤20min,等到饼干开始变色,就可以关了,冷却后拿出烤箱
心食神小贴士:
一、这里的分量不是很准,我随手抓个大概,可酌情调整。高筋面粉用低筋的代替更好。二、烤制曲奇时,在最后5min内最好看着,看到饼干边缘变色,开始与中间不同时,关掉烤箱正好,利用余热,等到冷却后,整个颜色还会深一点,吃起来口感最好。