曲奇君之的配方

曲奇 君之的配方的做法
2014-11-27 发自 心食神 浏览: 标签:曲奇

曲奇君之的配方的简介:

这个配方轻松挤花纹~而且口感不错的哦~~一般做曲奇方法,具体看君之的讲的很详细,或我那里的牛油曲奇一样的做法~~

曲奇君之的配方的用料:

低粉130g+玉米淀粉20g
糖粉30g
细砂糖25g
鸡蛋22
香草精1.25ML
黄油120g

教您曲奇君之的配方的家常做法,怎么做曲奇君之的配方好吃

  1. 黄油加糖粉打匀,加砂糖加匀最后鸡蛋打发
    一步一步混合好再加

  2. 与香草精混合后再加低粉(低粉淀粉混合过筛),翻拌成曲奇面糊

  3. 用花嘴挤成曲奇

心食神小贴士:

没有可以省略香草精。
一定先210度先将曲奇花纹定型,后降180左右几分钟金黄即可。

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