杏仁白巧克力曲奇
杏仁白巧克力曲奇的简介:
很喜欢白巧铺面做的雪森林蛋糕。只有在特别的日子里才会做一个,特别爱白巧和奶油混合的香味,奶香细腻诱人,浓郁的可可脂散发着纯纯的可可香。偏爱黑白分明的巧克力,白巧做进曲奇里,加之杏仁的坚果香脆,同样馥郁可人。。无需挑日子,想起就做,无论是清新而寂落的雨天还是阳光倾洒的午后,都是一款诱惑味蕾的小点,伴你左右。
杏仁白巧克力曲奇的用料:
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 90克 |
细砂糖 | 65克 |
鸡蛋液 | 25克 |
杏仁碎 | 100克 |
白巧克力 | 50克 |
盐 | 2克 |
杏仁粉 | 25克 |
教您杏仁白巧克力曲奇的家常做法,怎么做杏仁白巧克力曲奇好吃
将黄油、细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀,呈黄白色、蓬松状
将鸡蛋液加入步骤一,继续搅拌均匀
将切碎的杏仁加入到步骤二,继续搅拌均匀
将切碎的白巧克力加入到步骤三,继续搅拌均匀
将低筋面粉、杏仁粉和盐手动搅拌均匀,过筛加入到步骤四,手动拌匀,揉成饼干团
手工整形,或使用磨具整形,冰冻1小时直至完全冻硬
切成5mm的薄片。烤箱预热160度,上下火15-20分钟。