Q弹糯米南瓜饼
Q弹糯米南瓜饼的简介:
可爱南瓜造型的南瓜饼,有点像过年吃的年糕。建议蒸好之后第二天再煎来吃,就更好吃了。
Q弹糯米南瓜饼的用料:
南瓜 | 250克 |
糯米粉 | 200克 |
玉米淀粉(生粉) | 40克 |
糖 | 50克 |
教您Q弹糯米南瓜饼的家常做法,怎么做Q弹糯米南瓜饼好吃
将南瓜切片,或者条,放入蒸锅,冷水蒸8分钟左右
将蒸好的南瓜捣成南瓜泥
将所有材料混合,和成面团。再分成25克左右的一个小面团,用牙签做出南瓜的形状,我没有准备南瓜柄,就点了一些黑芝麻。
蒸锅上铺好油纸,冷水蒸10分钟,出锅放凉就可以吃了,会有点粘手,所以说第二天像煎年糕一样煎来吃会比较好吃。
做法其实有很多变化,还可以添加些馅料。可以不点黑芝麻,用葡萄干代替南瓜的柄。期待大家的创新。