金丝肉松饼
金丝肉松饼的用料:
油皮 | |
中筋面粉 | 100克 |
白砂糖 | 40克 |
猪油 | 40克 |
南瓜泥 | 40克 |
油酥 | |
中筋面粉 | 80克 |
猪油 | 40克 |
馅料 | |
绿豆沙 | 200克 |
肉松 | 120克 |
猪油 | 40克 |
教您金丝肉松饼的家常做法,怎么做金丝肉松饼好吃
把油皮材料放进面包机,按一下揉面程序。
把油酥材料混合,然后搓匀直至没有结块为止。
把馅料混合以后搓匀,然后分成份儿。(我的是30克一份)
把油皮和油酥面分成所需要份数滚圆,盖上湿布或者保鲜膜静置15分钟。
把油酥包入油皮面中
全包好以后在盖湿布静置15分钟
压扁擀成牛舌状
从一端卷起成圆桶形
在盖湿布静置15分钟,然后重复步骤789
把面对折,按扁。
擀成圆皮
包上肉松豆沙馅料
烤箱预热190度,烤20分钟
出炉的样子。
马上出炉的肉松饼外皮稍微有点硬,经过一天的时间会变软。
灰常好吃哦!