香蕉纸杯蛋糕
香蕉纸杯蛋糕的简介:
这款杯子蛋糕里面加了香蕉吃进去有惊喜哦!
香蕉纸杯蛋糕的用料:
低筋面粉 | 70g |
白糖 | 40g |
鸡蛋 | 2只 |
黄油 | 23g |
纯牛奶 | 15g |
香蕉 | 1根 |
蔓越梅干 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
教您香蕉纸杯蛋糕的家常做法,怎么做香蕉纸杯蛋糕好吃
鸡蛋全蛋低速打撒,加入糖,快速打发
打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8,半天不消失
用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油(黄油要事先融化好,不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精),快速翻拌。
筛入面粉,继续快速翻拌,忌翻拌过度消泡。均匀混合即可。
灌入纸杯中,8分满
每个纸杯中放入适量的蔓越梅干和切碎的香蕉最后可撒一些椰蓉~!非常美味!
180度上下火20分钟,表面金黄即可(可用牙签插入检验是否烤熟)小号纸杯大概15分钟左右
根据个人喜好装饰一下