香蕉纸杯蛋糕

香蕉纸杯蛋糕的做法
2014-11-24 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

香蕉纸杯蛋糕的简介:

这款杯子蛋糕里面加了香蕉吃进去有惊喜哦!

香蕉纸杯蛋糕的用料:

低筋面粉70g
白糖40g
鸡蛋2只
黄油23g
牛奶15g
香蕉1根
蔓越梅干适量
椰蓉适量

教您香蕉纸杯蛋糕的家常做法,怎么做香蕉纸杯蛋糕好吃

  1. 鸡蛋全蛋低速打撒,加入糖,快速打发

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤1
  2. 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8,半天不消失

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤2
  3. 用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油(黄油要事先融化好,不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精),快速翻拌。

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤3
  4. 筛入面粉,继续快速翻拌,忌翻拌过度消泡。均匀混合即可。

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤4
  5. 灌入纸杯中,8分满

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤5
  6. 每个纸杯中放入适量的蔓越梅干和切碎的香蕉最后可撒一些椰蓉~!非常美味!

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤6
  7. 180度上下火20分钟,表面金黄即可(可用牙签插入检验是否烤熟)小号纸杯大概15分钟左右

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤7
  8. 根据个人喜好装饰一下

    香蕉纸杯蛋糕的做法步骤8

心食神小贴士:

以上材料的量是中号纸杯4个8分满。小号纸杯5个。注意不要过度翻拌以免消泡

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