姜味玛德琳蛋糕
姜味玛德琳蛋糕的简介:
配方来自《君之博客的法式甜点》能吃的到姜的味道,但并不十分明显
姜味玛德琳蛋糕的用料:
有盐黄油156g | 适量 |
蜂蜜31g | 适量 |
全蛋210g | 适量 |
白砂糖156g | 适量 |
低粉156g | 适量 |
杏仁粉50g | 适量 |
泡打粉5g | 适量 |
姜25g | 适量 |
教您姜味玛德琳蛋糕的家常做法,怎么做姜味玛德琳蛋糕好吃
将白砂糖、低粉、杏仁粉喝泡打粉混合过筛备用
再打散的全蛋中加入1混合,再混入姜
在2中加入蜂蜜和融化的黄油混合,倒入模具中,放入烤箱中220度约9分钟
心食神小贴士:
分量比较多,建议减半糖减了45g还是蛮甜的
感觉泡打粉的量有点多肚子炸开了!
做法1糖过筛我没有这样做,放在打散的鸡蛋那一步了