姜味玛德琳蛋糕

 
姜味玛德琳蛋糕的做法
2014-11-24 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

姜味玛德琳蛋糕的简介:

配方来自《君之博客的法式甜点》能吃的到姜的味道,但并不十分明显

姜味玛德琳蛋糕的用料:

有盐黄油156g 适量
蜂蜜31g 适量
全蛋210g 适量
白砂糖156g 适量
低粉156g 适量
杏仁粉50g 适量
泡打粉5g 适量
姜25g 适量

教您姜味玛德琳蛋糕的家常做法,怎么做姜味玛德琳蛋糕好吃

  1. 将白砂糖、低粉、杏仁粉喝泡打粉混合过筛备用

  2. 再打散的全蛋中加入1混合,再混入姜

  3. 在2中加入蜂蜜和融化的黄油混合,倒入模具中,放入烤箱中220度约9分钟

心食神小贴士:

分量比较多,建议减半
糖减了45g还是蛮甜的
感觉泡打粉的量有点多肚子炸开了!
做法1糖过筛我没有这样做,放在打散的鸡蛋那一步了

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