紫薯白菜猪肉包子

紫薯白菜猪肉包子的简介:
紫薯的颜色是梦幻紫~营养价值也很高~这个季节来一个热呼呼的紫薯包子,心里都是满满的温暖吧
紫薯白菜猪肉包子的用料:
紫薯泥 | 200g |
面粉 | 250g |
白菜 | 半棵 |
猪肉 | 500g |
味达美酱油 | 三汤匙 |
盐 | 两小汤匙 |
五香粉 | 两汤匙 |
香油 | 两汤匙 |
酵母 | 3g |
温水 | 90g |
教您紫薯白菜猪肉包子的家常做法,怎么做紫薯白菜猪肉包子好吃
紫薯去皮切块上锅蒸熟捣烂成泥
酵母放温水里融化,加入面粉,紫薯泥和成面团~
室温发酵到两倍大~成蜂窝状
白菜洗干净切碎
猪肉绞碎成泥加入白菜,五香粉,香油,盐,味达美酱油搅拌均匀
发酵好的面团分成一个个50g左右的面团,按扁擀成皮
把馅料包入皮子中,左手食指往里推褶子~右手食指和拇指捏褶子
包好的包子放入有湿蒸布的锅里在醒二十分钟开火蒸半小时
开吃吧!皮薄馅多很美味~