烤牛肉串
烤牛肉串的简介：
非常喜欢吃烤串，但外面的烧烤实在是不卫生，就自己利用烤箱烤牛肉串，味道还真不错，即卫生又美味。
烤牛肉串的用料：
| 牛肉， | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 彩椒 | 两三个 |
| 料酒 | 适量 |
| 竹简 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您烤牛肉串的家常做法，怎么做烤牛肉串好吃
牛肉切成大小合适的块，用盐、生抽和料酒腌制两三个小时，腌制过夜更入味。
各色彩椒切成和牛肉差不多大小。
用竹签把牛肉和彩椒间隔着串起。
烤盘里铺上铝箔，铺好肉串，刷上一层油，撒上黑胡椒，翻面再刷上一层油，再撒上黑胡椒。
预热烤箱，上下火中层，200度。烤十来分钟翻面继续烤十来分钟。
