酸菜腰花

酸菜腰花的做法
2014-11-23 发自 心食神 浏览: 标签:

酸菜腰花的简介:

腰花和酸菜搭在一起一点异味都没有,又很嫩,味道很赞,很下饭

酸菜腰花的用料:

猪腰1个
自制酸菜适量
少许
少许
料酒少许
生抽少许
胡椒粉少许
白醋少许
少许

教您酸菜腰花的家常做法,怎么做酸菜腰花好吃

  1. 猪腰去白膜切花刀,洗干净,再用少许醋和面粉抓一抓,再洗干净

    酸菜腰花的做法步骤1
  2. 加料酒,胡椒粉,生抽,盐,腌5分钟,会出一些水,倒掉

    酸菜腰花的做法步骤2
  3. 加适量红薯粉拌匀

    酸菜腰花的做法步骤3
  4. 锅中倒多点油,烧到6成热,下腰花滑熟,再捞起来备用

    酸菜腰花的做法步骤4
  5. 锅中留少许油,煸香姜蒜末,再下酸菜炒一会

  6. 下腰花,加料酒,生抽,胡椒粉,白醋,勾薄欠,最后撒葱花

    酸菜腰花的做法步骤6

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