黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法
2014-11-23 发自 心食神 浏览： 标签：

黄瓜炒蛋的用料：

鸡蛋2个
黄瓜1根
盐适量
五香粉少量

教您黄瓜炒蛋的家常做法，怎么做黄瓜炒蛋好吃

  1. 黄瓜洗静，切圆片（厚度2～3毫米），放在盘子里撒少许盐腌制5分钟左右。

  2. 腌制黄瓜片的同时，打鸡蛋，加少量盐搅匀待用。

  3. 油锅热油炒鸡蛋，鸡蛋成型后拨到一边。

  4. 黄瓜用手挤压一下水再入锅里同鸡蛋一起炒（炒鸡蛋之前油可以适当多一些，下黄瓜的时候就不用再加油了）

  5. 加少许五香粉拌炒出锅（盐就不用放了，因为黄瓜和鸡蛋入锅前已经加了盐）

心食神小贴士：

黄瓜提前用盐腌制及挤压水后再炒可以避免出水，而且这样的黄瓜炒出来口感脆爽。

喜欢黄瓜炒蛋的人也喜欢

相关菜谱

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

心食神为您提供银鱼炒蛋最正宗的做法，教您银鱼炒蛋的家常做法，银鱼炒蛋怎么做好吃，...

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

心食神为您提供银鱼炒蛋最正宗的做法，教您银鱼炒蛋的家常做法，银鱼炒蛋怎么做好吃，...

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

心食神为您提供银鱼炒蛋最正宗的做法，教您银鱼炒蛋的家常做法，银鱼炒蛋怎么做好吃，...

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

心食神为您提供银鱼炒蛋最正宗的做法，教您银鱼炒蛋的家常做法，银鱼炒蛋怎么做好吃，...

金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉

心食神为您提供金枪鱼沙拉最正宗的做法，教您金枪鱼沙拉的家常做法，金枪鱼沙拉怎么做...

卷饼

卷饼

心食神为您提供卷饼最正宗的做法，教您卷饼的家常做法，卷饼怎么做好吃，更有卷饼的做...

热门食材

茄子 番茄 南瓜 黄瓜 冬瓜 绿豆 海带 荔枝 苦瓜 鸡蛋 芹菜 土豆 西瓜 西葫芦 排骨 鸡肉 丝瓜 龙虾 牛肉 鸡翅 豆腐 五花肉 香菇 猪蹄 猪肉 黑木耳 草鱼 鲤鱼 胡萝卜 鲫鱼 带鱼 山药 鲍鱼