猪肉白菜馅饼
猪肉白菜馅饼的简介:
一直喜欢妈妈做的馅饼,今天也按照妈妈的方法做一次,没想到好成功啊,开心~~
猪肉白菜馅饼的用料:
普通面粉 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
白菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
红蚶子肉 | 适量 |
教您猪肉白菜馅饼的家常做法,怎么做猪肉白菜馅饼好吃
温水和面,面要和得稍软一些,放在盆里盖上盖子醒上
这时候开始准备馅,先将猪肉馅加入五香粉,少许生抽、盐等煨好,白菜洗净、切好,加入一勺精盐拌上,过五分钟将白菜放入纱布内,挤干里面的水,拌入肉馅内
面揉和,然后揪剂子,擀皮,包肉馅,做成小馅饼
锅内放油,放入馅饼,中火烙熟即可(烙的时候一定不要总翻面,不然烙出的饼会硬不好吃)
心食神小贴士:
一、面要尽量和得软一些二、烙饼的时候记得不要总翻面