没卖相之正宗韩国泡菜

 
没卖相之正宗韩国泡菜的做法
2014-11-23 发自 心食神 浏览: 标签:韩式

没卖相之正宗韩国泡菜的简介:

棒子阿姨邀请我去他们家做泡菜啦。然后就顺便写了个。棒叔说他们沿海的还会加海鲜在里面,有条件的也可以试一试啦。

没卖相之正宗韩国泡菜的用料:

白菜 3棵
海盐 一碗
白萝卜 2根
胡萝卜 2根
小葱 一捆
虾酱 两碗
韩国辣椒 手抓5大把
蜂蜜 4大勺
糯米糊 一大碗
蒜泥 一碗
味精 适量
洋葱 一大碗
姜切碎 一小碗

教您没卖相之正宗韩国泡菜的家常做法,怎么做没卖相之正宗韩国泡菜好吃

  1. 白菜切两半抹海盐  绿色部分可以少撒点 一片一片的抹 注意别把叶子弄断了  抹完夏天放四个小时  冬天六小时

    没卖相之正宗韩国泡菜的做法步骤1
  2. 白萝卜切丝胡萝卜切丝 小葱白色部分切颗绿色的切成小段

    图是虾酱。。。最重要的调料。。。。

    没卖相之正宗韩国泡菜的做法步骤2
  3. 将上述调料 ( 从虾酱开始算起)
    倒进切好的萝卜丝和葱当中
    和匀

    没卖相之正宗韩国泡菜的做法步骤3
  4. 将上一步弄好的料像抹海盐一样 裹近白菜里面  依然一片叶子一片叶子的抹 注意白菜底部比较容易遗漏 放的比较久就少抹点 即食就多抹点

    没卖相之正宗韩国泡菜的做法步骤4
  5. 抹玩包好 就可以吃啦  通常三天后风味更佳  平时冷藏

    没卖相之正宗韩国泡菜的做法步骤5

心食神小贴士:

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