没卖相之正宗韩国泡菜
没卖相之正宗韩国泡菜的简介:
棒子阿姨邀请我去他们家做泡菜啦。然后就顺便写了个。棒叔说他们沿海的还会加海鲜在里面,有条件的也可以试一试啦。
没卖相之正宗韩国泡菜的用料:
白菜 | 3棵 |
海盐 | 一碗 |
白萝卜 | 2根 |
胡萝卜 | 2根 |
小葱 | 一捆 |
虾酱 | 两碗 |
韩国辣椒 | 手抓5大把 |
蜂蜜 | 4大勺 |
糯米糊 | 一大碗 |
蒜泥 | 一碗 |
味精 | 适量 |
洋葱汁 | 一大碗 |
姜切碎 | 一小碗 |
教您没卖相之正宗韩国泡菜的家常做法,怎么做没卖相之正宗韩国泡菜好吃
白菜切两半抹海盐 绿色部分可以少撒点 一片一片的抹 注意别把叶子弄断了 抹完夏天放四个小时 冬天六小时
白萝卜切丝胡萝卜切丝 小葱白色部分切颗绿色的切成小段
图是虾酱。。。最重要的调料。。。。将上述调料 ( 从虾酱开始算起)
倒进切好的萝卜丝和葱当中
和匀将上一步弄好的料像抹海盐一样 裹近白菜里面 依然一片叶子一片叶子的抹 注意白菜底部比较容易遗漏 放的比较久就少抹点 即食就多抹点
抹玩包好 就可以吃啦 通常三天后风味更佳 平时冷藏