豆香鸡肉丸子
豆香鸡肉丸子的简介：
黄豆、豆豉、豆渣，豆味香浓的完美组合，咬着每一口都回味着啖啖豆香，与鸡肉的结合，就更加健康了
豆香鸡肉丸子的用料：
| 鸡肉 | 适量 |
| 豆渣 | 适量 |
| 香芹 | 适量 |
| 什锦香料 | 适量 |
| 糖、生粉 | 适量 |
| 盐、胡椒粉、酱油（生抽） | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 黑豆豉 | 适量 |
| 黄豆（大豆） | 适量 |
| 香叶、柱候酱、蒜瓣 | 适量 |
教您豆香鸡肉丸子的家常做法，怎么做豆香鸡肉丸子好吃
鸡肉剁碎、香芹洗净切成小丁，混合鸡肉、香芹丁、适量的糖、盐、胡椒粉、生抽、什锦香料、食用油、生粉，打成鸡肉泥，再挤成适量大小的丸子
烤箱180℃烤至丸子表面金黄，8成熟即可
锅中先将蒜瓣爆香，放进黑豆豉、柱候酱、香料、糖和没过黄豆量的水，烧开后，加入洗净的黄豆，转中小火煮至黄豆熟软
放进烤好的鸡肉丸子，转大火烧至鸡肉丸子熟透，且汤汁变浓稠即可
