白菜鸡肉香粥

白菜鸡肉香粥的做法
2014-11-21 发自 心食神 浏览: 标签:

白菜鸡肉香粥的简介:

从小就吃麻麻一直做的一个粥,超美味~~步骤也很简单,脆脆的白菜,嫩嫩的鸡肉,软绵绵的粥,撒上胡椒粉的小刺激,吃起来超爽~~可以一碗接一碗的猛嗑!;)

白菜鸡肉香粥的用料:

鸡肉半只
大米适量
鱼露or盐
胡椒粉
白菜or娃娃菜

教您白菜鸡肉香粥的家常做法,怎么做白菜鸡肉香粥好吃

  1. 鸡肉斩件、洗净,放入鱼露(或者盐)和胡椒粉,腌上一阵子。

  2. 大米洗净,和水一起加到锅里(用量大家自己按照人数衡量),开火煮。

  3. 煮粥的过程中,白菜切丝、姜片切丝。

  4. 煮至米粒开花,渐渐浓稠起来。放入腌好的鸡肉、姜丝、白菜,记得不时搅一搅以免糊锅。

  5. 煮到自己喜好的粥的稠度,鸡肉也熟了,试味加入鱼露(或者盐)调味,然后就可以起锅啦。

  6. 吃的时候按照个人喜好撒上胡椒粉,开吃;)

心食神小贴士:

喜欢的还可以加上香菇;)

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