菲律宾式咖喱鸡肉

菲律宾式咖喱鸡肉的简介:
恰逢菲律宾的亲戚回国,现学了道菲律宾式的咖喱鸡肉。做法很简单,味道很正宗,前后耗时约30分钟。
菲律宾式咖喱鸡肉的用料:
黑胡椒 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡肉 | 适量 |
马铃薯或甜地瓜 | 适量 |
豇豆 | 适量 |
青椒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
椰奶 | 适量 |
教您菲律宾式咖喱鸡肉的家常做法,怎么做菲律宾式咖喱鸡肉好吃
锅里放油,将姜末、蒜泥爆香之后加入洋葱翻炒。
待洋葱稍有变色之后,加入鸡肉进行翻炒,炒一会儿之后加入盐。
待鸡肉变色之后,加入马铃薯(些许糖)、胡萝卜,并加入些许水,煮沸后加入黑胡椒、咖喱粉、味精和些许水之后继续炖煮至马铃薯即将煮熟。
加入豇豆和椰奶煮至豇豆熟时,加入青椒。
待青椒煮熟之后,即可出锅,完成