黑胡椒红酒炖牛尾

黑胡椒红酒炖牛尾的做法
2014-11-20 发自 心食神 浏览: 标签:

黑胡椒红酒炖牛尾的用料:

牛尾
胡萝卜半根
洋葱半个
土豆1个
红酒1大杯
李锦记黑胡椒酱1大勺
生抽1大勺
少许
少许
几片

教您黑胡椒红酒炖牛尾的家常做法,怎么做黑胡椒红酒炖牛尾好吃

  1. 牛尾切块加姜片飞水后电饭锅煮到能把筷子插进去,捞出备用

  2. 洋葱、土豆、胡萝卜切小块备用

  3. 锅里加油,7分熟后加入洋葱翻炒至有香味,然后再放入土豆和胡萝卜翻炒两分钟,最后加入牛尾块

  4. 加入红酒、生抽、黑胡椒酱、盐、糖等调味料(红酒的量基本是可以刚没过食物)

  5. 大火煮至收汁差不多即可

心食神小贴士:

我是全部放的红酒,其实也可以加一点红酒之后加水或者加牛尾汤

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