牛尾汤
牛尾汤的用料：
| 牛尾骨 | 500克 |
| 生姜 | 2片 |
| 葱 | 一棵 |
| 料酒 | 少许 |
| 白醋 | 几滴 |
教您牛尾汤的家常做法，怎么做牛尾汤好吃
将牛尾用凉水泡2个小时取景骨头里面的血水,洗净
烧热水,里面放2小勺料酒,开锅后放入牛尾汆一下,捞出,在水龙头下冲净骨头上的血末
取一深锅放入清水,再放入牛尾骨,大火烧开,仔细的撇去上面的浮沫,然后放生姜葱和白醋（有利于钙的析出）
改小微火盖上锅盖,煲3个小时,直到汤浓白,骨头上的筋和肉酥烂
喝的时候再放盐
| 牛尾骨 | 500克 |
| 生姜 | 2片 |
| 葱 | 一棵 |
| 料酒 | 少许 |
| 白醋 | 几滴 |
将牛尾用凉水泡2个小时取景骨头里面的血水,洗净
烧热水,里面放2小勺料酒,开锅后放入牛尾汆一下,捞出,在水龙头下冲净骨头上的血末
取一深锅放入清水,再放入牛尾骨,大火烧开,仔细的撇去上面的浮沫,然后放生姜葱和白醋（有利于钙的析出）
改小微火盖上锅盖,煲3个小时,直到汤浓白,骨头上的筋和肉酥烂
喝的时候再放盐
