红酒炖牛尾

红酒炖牛尾的做法
2014-11-20 发自 心食神 浏览: 标签:

红酒炖牛尾的简介:

蛮滋补的汤水~~其实我蛮喜欢牛尾的口感,和牛腩有点像,但是肉质好像更“活”

红酒炖牛尾的用料:

牛尾一斤
洋葱一颗,切大片
胡萝卜两根,切块
红酒适量
老姜一块
八角、桂皮各一块
少许

教您红酒炖牛尾的家常做法,怎么做红酒炖牛尾好吃

  1. 牛尾飞水之后,加老姜和大料,红酒起码没过牛尾的分量,高压锅先给炖四十分钟

    红酒炖牛尾的做法步骤1
  2. 把洋葱和胡萝卜过油,稍微炒一炒

    红酒炖牛尾的做法步骤2
  3. 加到炖好的牛尾里面,加上调料,再给炖个十分钟就差不多了

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