牛尾汤

牛尾汤的做法

2014-11-20 发自心食神浏览：标签：汤羹

牛尾汤的用料：

牛尾
土豆
胡萝卜
姜片、葱段、花椒、八角
番茄酱
姜片	适量
花椒、大料	适量
盐	适量
清水

教您牛尾汤的家常做法，怎么做牛尾汤好吃

土豆和胡萝卜切成滚刀块
牛尾切段，在开水中焯水，捞出冲洗干净
另起一锅，水烧开，放入焯好的牛尾，放入姜片、葱段、花椒、八角，炖至八成熟时放盐
牛尾炖至全熟后放入土豆、胡萝卜、番茄酱100克，炖至土豆和胡萝卜软烂即可

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